野菜ソムリエ

キレイになる野菜エコレシピ

野菜ソムリエ









野菜ソムリエ SHIHOが教える キレイになる野菜エコレシピ



お好みの野菜をさっとゆでて彩りよく並べたら、オリーブオイルにお塩をプラスしたドレッシングをかけるだけ。

シンプルな味付けだからこそ、野菜本来のおいしさを味わえる賜物。

簡単なのに、本格的な味が楽しめる―、そんな贅沢なレシピたちを集めました。

全36種類の身近な野菜をおいしくいただく160レシピ掲載。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

SHIHO

千葉県出身、東京都在住。ジュニアベジタブル・フルーツマイスター。有機野菜の宅配サービスを行うらでぃっしゅぼーやのブログポータル“らでぃっしゅBlog”で野菜レシピを紹介している。食事の大切さを実感し、料理教室やフードコーディネータースクールに通い食について幅広く学ぶ。サプリメントアドバイザーの資格も持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



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