| 中期 |
炭水化物 |
タンパク質(どれか1つ) |
野菜 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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|
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|
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| (7〜8ヶ月) |
穀物 |
油 |
砂糖 |
卵 |
大豆 |
肉 |
魚 |
乳製品 |
野菜 |
芋類 |
海草 |
果物 |
|
食べ方 |
|
| 1回の量 |
40〜80g |
2〜2.5g |
卵黄1〜 |
40→50g |
10→15g |
13→15g |
85〜100g |
25g |
|
|
|
| 6月1日 |
うどん |
|
|
全卵1/2 |
|
|
|
ヨーグルト |
チーズ |
人参 |
大根 |
カボチャ |
|
|
|
うどん・人参・大根のみじん切りを煮込む。 |
|
| 摂取量(g) |
少 |
|
|
|
|
|
|
3 |
3 |
少 |
3 |
3 |
|
|
|
カボチャマッシュにヨーグルトを添える。 |
|
| |
米 |
|
|
|
納豆・豆腐 |
|
白身魚 |
|
|
トマト |
ブロッコリ |
|
|
|
|
挽き割り納豆を叩いて茹で、7倍粥に混ぜる。 |
|
| 夜 |
3 |
|
|
|
2 ・ 10 |
|
10 |
|
|
5 |
10 |
|
|
|
|
魚のすりつぶしと豆腐を混ぜる。 |
|
| 2日 |
フレーク・コーン |
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
アスパラ |
カボチャ |
|
プルーン・サンフルーツ |
|
コーンフレークをお湯でふやかし裏ごしコーンと牛乳を加えて加熱する。 |
|
| 朝 |
3 ・ 10 |
|
|
|
|
|
15 |
17 |
5 |
5 |
|
2 ・ 3 |
|
サンフルーツの実を搾り白湯で薄める。 |
|
| |
米 |
|
|
|
枝豆 |
|
白身魚 |
|
牛乳 |
トマト |
小松菜 |
|
|
|
|
白身魚を茹でほぐし、枝豆と牛乳と混ぜてレンジで加熱。 |
|
| 夜 |
35 |
|
|
|
10 |
|
5 |
|
7 |
10 |
10 |
|
|
|
|
|
|
| 3日 |
パン |
|
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
|
ブロッコリー |
カボチャ |
|
プルーン・スイカ |
|
パンをお湯に浸して軽く絞り、カボチャと粉ミルクを加える。 |
|
| 朝 |
20 |
|
|
|
|
|
|
10 |
|
10 |
8 |
|
2 ・ 3 |
|
|
|
| |
米 |
|
|
|
枝豆 |
|
白身魚 |
チーズ |
|
切干大根・大根葉・カボチャ |
ひじき |
|
|
ひじきと切干大根をみじん切りにして柔らかく茹でる。 |
|
| 夜 |
10 |
|
|
|
5 |
|
2.5 |
3 |
|
2 ・ 2 ・ 3 |
1 |
|
|
白身魚を茹でほぐし、枝豆と牛乳と混ぜてレンジで加熱。 |
|
| 4日 |
米 |
|
|
|
納豆 |
|
しらす |
ヨーグルト |
|
人参 |
カボチャ |
|
|
プルーン |
|
挽き割り納豆の茹でこぼし+塩抜きしたしらすのみじん切り。 |
|
| 朝 |
10 |
|
|
|
2 |
|
2 |
15 |
|
10 |
5 |
|
|
2 |
|
|
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐 |
|
白身魚 |
|
|
ブロッコリー・大根・カボチャ |
|
|
|
野菜はみじん切りにして茹でる。 |
|
| 夜 |
30 |
|
|
|
30 |
|
8 |
|
|
5 ・ 3 ・ 10 |
|
|
|
豆腐はさいの目切りにして湯通しする。 |
|
| 5日 |
フレーク |
|
|
|
|
ササミ |
|
チーズ |
牛乳 |
トマト |
ブロッコリ |
|
|
NSオレンジ |
|
オレンジは絞って白湯とオリゴ糖を加える。 |
|
| 朝 |
10 |
|
|
|
|
10 |
|
10 |
10 |
10 |
10 |
|
|
10 |
|
|
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐 |
|
|
チーズ |
牛乳 |
人参・インゲン・水菜 |
|
|
|
|
7倍粥に牛乳とチーズを加える。 |
|
| 夜 |
20 |
|
|
|
30 |
|
|
5 |
15 |
10 ・ 5 ・ 3 |
|
|
|
|
野菜は柔らかく茹でてみじん切りにする。 |
|
| 6日 |
うどん |
|
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
|
人参 |
インゲン |
|
|
プルーン |
|
うどんと野菜をみじん切りにして柔らかく茹でる。 |
|
| 朝 |
少 |
|
|
|
|
|
|
20 |
|
少 |
少 |
|
|
3 |
|
|
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐 |
ササミ |
|
|
|
人参 |
ブロッコリ |
|
|
|
|
豆腐とササミのすり身を茹でてすり合わせ片栗粉を入れる。 |
|
| 夜 |
10 |
|
|
|
10 |
5 |
|
|
|
5 |
3 |
|
|
|
|
裏ごし人参とブロッコリーをあわせる。 |
|
| 7日 |
うどん |
|
|
|
|
ササミ |
|
ヨーグルト |
|
人参・インゲン・大根 |
|
|
リンゴ |
|
うどん・野菜・ササミをみじん切りにして煮込む。 |
|
| 朝 |
少 |
|
|
|
|
少 |
|
15 |
|
少 |
|
|
10 |
|
|
|
| |
米 |
|
|
|
大豆 |
|
|
|
|
人参 |
インゲン |
|
ひじき |
|
|
ひじきは柔らかく茹でてすりつぶす。 |
|
| 夜 |
30 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
少 |
少 |
|
10 |
|
|
大豆は柔らかく茹でる。野菜はみじん切りにして柔らかく。 |
|
| 8日 |
フレーク・コーン |
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
トマト |
ブロッコリ |
|
|
プルーン |
|
ブロッコリは荒く刻んで柔らかく茹でる。 |
|
| 朝 |
|
|
|
|
|
|
|
15 |
少 |
10 |
5 |
|
|
1 |
|
|
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐 |
|
|
|
牛乳 |
ブロッコリ |
カボチャ |
|
|
|
|
茹でカボチャに牛乳を加える。 |
|
| 夜 |
30 |
|
|
|
30 |
|
|
|
3 |
10 |
5 |
|
|
|
|
|
|
| 9日 |
フレーク・コーン |
|
|
枝豆 |
|
シーチキン |
ヨーグルト |
牛乳 |
人参 |
アスパラ |
|
|
プルーン |
|
裏ごし枝豆とシーチキン・牛乳を混ぜてレンジで加熱する。 |
|
| 朝 |
5 ・ 5 |
|
|
5 |
|
5 |
30 |
12 |
5 |
8 |
|
|
2 |
|
コーンフレークをお湯でふやかし裏ごしコーンと牛乳を加えて加熱する。 |
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐 |
ササミ |
|
ヨーグルト |
チーズ |
人参 |
ブロッコリ |
|
|
|
|
チーズとヨーグルトを混ぜてソースにする。 |
|
| 夜 |
30 |
|
|
|
5 |
10 |
|
5 |
3 |
10 |
10 |
|
|
|
|
ササミと豆腐を茹でてすり合わせ、片栗粉を少々。 |
|
| 10日 |
パン |
|
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
トマト |
ブロッコリ |
カボチャ |
プルーン・スイカ |
|
パン粥に裏ごしカボチャと牛乳を混ぜレンジで加熱する。 |
|
| 朝 |
少 |
|
|
|
|
|
|
30 |
少 |
10 |
3 |
少 |
2 ・ 5 |
|
|
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐 |
|
白身魚 |
|
|
人参 |
|
里芋 |
|
バナナ |
|
つぶしたバナナと茹でた豆腐を軽く和える。 |
|
| 夜 |
10 |
|
|
|
15 |
|
8 |
|
|
5 |
|
10 |
|
3 |
|
里芋と白身魚を茹でてすり合わせる。 |
|
| 11日 |
フレーク・コーン |
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
人参 |
大根 |
カボチャ |
|
バナナ |
|
いつものフレーク粥にカボチャの裏ごしを加える。 |
|
| 朝 |
5 ・ 5 |
|
|
|
|
|
20 |
30 |
10 |
5 |
5 |
|
5 |
|
バナナはすりつぶしてヨーグルトと混ぜる。 |
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐・枝豆 |
|
白身魚 |
牛乳 |
|
大根葉 |
カボチャ |
|
|
|
|
裏ごし枝豆とカボチャと牛乳を混ぜてレンジで加熱する。 |
|
| 夜 |
40 |
|
|
|
25 ・ 10 |
|
8 |
7 |
|
10 |
10 |
|
|
|
|
大根葉はみじん切りにし柔らかく茹でてお粥に混ぜる。 |
|
| 12日 |
フレーク・コーン |
|
|
|
|
シーチキン |
ヨーグルト |
牛乳 |
人参 |
キュウリ |
ジャガ |
|
バナナ |
|
バナナはすりつぶしてヨーグルトと混ぜる。野菜を柔らかく |
|
| 朝 |
5 ・ 5 |
|
|
|
|
2 |
15 |
20 |
2 |
1 |
2 |
|
5 |
|
茹でて、シーチキンとジャガもを混ぜ片栗粉でトロミをつける。 |
|
| |
米 |
|
|
|
豆乳 |
|
シーチキン |
チーズ |
|
人参 |
キュウリ |
ジャガ |
|
バナナ |
|
バナナのすりつぶしに豆乳を加える。 |
|
| 夜 |
40 |
|
|
|
30 |
|
8 |
5 |
|
10 |
4 |
8 |
|
10 |
|
朝の残り野菜シーチキンにチーズを添える。 |
|
| 13日 |
米・コーン |
|
|
|
枝豆 |
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
トマト |
ブロッコリ |
|
|
バナナ |
|
裏ごし枝豆と裏ごしコーンと牛乳を混ぜてレンジで加熱する。 |
|
| 朝 |
15 ・ 5 |
|
|
|
5 |
|
|
5 |
5 |
10 |
3 |
|
|
5 |
|
|
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐 |
|
鮭 |
|
|
人参 |
グリンピース |
|
ひじき |
|
|
野菜を柔らかく茹でて豆腐と片栗粉とあわせてラップで包み |
|
| 夜 |
30 |
|
|
|
28 |
|
2 |
|
|
4 |
4 |
|
5 |
|
|
レンジで加熱。ひじきと鮭を茹でてすりつぶしトロミをつける。 |
|
| 14日 |
米・コーン |
|
|
|
|
ササミ |
|
ヨーグルト |
牛乳 |
アスパラ |
|
|
バナナ・リンゴ |
|
ササミを茹ですりつぶし裏ごしコーンと牛乳とササミ茹で汁で |
|
| 朝 |
10 ・ 5 |
|
|
|
|
3 |
|
30 |
5 |
3 |
|
|
10 ・ 2 |
|
のばしてレンジで加熱する。リンゴをみじん切りにし甘露煮。 |
|
| |
米 |
|
|
|
豆乳・納豆 |
|
シーチキン |
|
|
ブロッコリ |
カボチャ |
里芋 |
寒天 |
|
|
カボチャと豆乳で柔らかめの寒天を作る。 |
|
| 夜 |
10 |
|
|
|
10 ・ 少 |
|
2 |
|
|
5 |
2.5 |
2 |
少 |
|
|
納豆のみじん切り・シーチキン・里芋を茹でてすり合わせる。 |
|
| 15日 |
フレーク・お麩 |
|
|
豆乳 |
|
|
ヨーグルト・牛乳・チーズ |
大根 |
小松菜 |
カボチャ |
寒天 |
プルーン |
|
フレークとすり下ろしたお麩をお湯でふやかし牛乳を加えて |
|
| 朝 |
8 ・ 少 |
|
|
|
10 |
|
|
30 ・ 10 ・ 5 |
5 |
8 |
2.5 |
少 |
2 |
|
レンジで加熱し、チーズを添える。 |
|
| |
米 |
|
|
|
豆乳・豆腐 |
|
白身魚 |
|
|
人参 |
ブロッコリ |
|
ひじき |
|
|
豆腐と白身魚のすりつぶしに豆乳と片栗粉を加えてレンジで |
|
| 夜 |
30 |
|
|
|
10・30 |
|
10 |
|
|
5 |
5 |
|
10 |
|
|
加熱する。 |
|
| 16日 |
フレーク・お麩 |
|
|
|
|
ササミ |
ヨーグルト |
牛乳 |
カボチャ |
ブロッコリ |
|
|
マンゴー |
|
ササミとブロッコリーをすりつぶして茹で、片栗粉でトロミ。 |
|
| 朝 |
3 ・ 少 |
|
|
|
|
|
3 |
10 |
10 |
7 |
5 |
|
|
10 |
|
裏ごしカボチャをヨーグルトに添える。 |
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐 |
|
|
|
|
人参 |
大根葉 |
カボチャ |
|
|
|
大根葉と人参をみじん切りにして茹で、片栗粉でトロミを |
|
| 夜 |
15 |
|
|
|
25 |
|
|
|
|
3 |
5 |
5 |
|
|
|
つけて湯通しした寄せ豆腐にかける。 |
|
| 17日 |
フレーク・お麩 |
|
|
|
|
シーチキン |
ヨーグルト・牛乳・チーズ |
トマト |
ブロッコリ |
|
|
ブルーベリ |
|
ブルーベリーの果汁をヨーグルトにかける。 |
|
| 朝 |
2 ・ 少 |
|
|
|
|
|
3 |
20 ・ 4 ・ 4 |
10 |
8 |
|
|
10 |
|
シーチキンとチーズを和える。 |
|
| |
米 |
|
|
|
|
鶏レバ |
|
チーズ |
牛乳 |
切干大根 |
|
|
ひじき |
|
|
レバーを加熱してすりつぶし、7倍粥と牛乳を加えて加熱し |
|
| 夜 |
20 |
|
|
|
|
5 |
|
5 |
10 |
3 |
|
|
5 |
|
|
チーズを添える。 |
|
| 18日 |
オートミル |
|
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
ブロッコリ |
|
|
バナナ・リンゴ |
|
オートミール粥に牛乳とすりつぶしバナナを加える。 |
|
| 朝 |
15 |
|
|
|
|
|
|
30 |
15 |
5 |
|
|
10 ・ 3 |
|
リンゴをすり下ろしヨーグルトに加える。 |
|
| |
米 |
|
|
|
豆腐・高野豆腐 |
|
|
|
|
トマト |
大根葉 |
|
寒天 |
|
|
高野豆腐と大根葉のみじん切りを煮含め片栗粉でトロミつけ。 |
|
| 夜 |
10 |
|
|
|
30 ・ 少 |
|
|
|
|
10 |
5 |
|
少 |
|
|
無塩トマトジュースを使用してトマト寒天を作る。 |
|
| 19日 |
オートミル |
|
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
キャベツ |
カボチャ |
|
寒天 |
バナナ |
|
キャベツをみじん切りにして柔らかく茹で、寒天にする。 |
|
| 朝 |
7 |
|
|
|
|
|
|
30 |
7 |
5 |
5 |
|
少 |
10 |
|
オートミール粥に牛乳と裏ごしカボチャを加える。 |
|
| |
米 |
|
|
|
|
|
シーチキン |
チーズ |
|
人参 |
モロヘイヤ |
ジャガ |
|
|
|
ジャガイモとシーチキンを茹でてすりつぶし、片栗粉で |
|
| 夜 |
30 |
|
|
|
|
|
10 |
3 |
|
10 |
2 |
10 |
|
|
|
トロミを付けてチーズを加える。モロヘイヤは茹ですりつぶす。 |
|
| 20日 |
フレーク |
|
|
|
枝豆・豆乳 |
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
トマト |
キャベツ |
|
寒天 |
バナナ |
|
コーンフレークをお湯でふやかし、裏ごし枝豆と豆乳・牛乳を |
|
| 朝 |
8 |
|
|
|
8・13 |
|
|
15 |
13 |
10 |
8 |
|
少 |
8 |
|
加えてレンジで加熱。トマト・キャベツは寒天。 |
|
| |
米 |
|
|
|
豆乳 |
|
|
牛乳 |
|
トマト・mixビーンズ・モロヘイヤ |
寒天・ひじき |
|
|
7倍粥に牛乳を加えてレンジで加熱する。mixビーンズを |
|
| 夜 |
5 |
|
|
|
5 |
|
|
3 |
|
8 ・ 3 ・ 2 |
少 ・ 2 |
|
|
柔らかく茹でて皮をむき豆乳を加えて片栗粉でトロミをつける。 |
|
| 21日 |
フレーク・コーン |
|
|
|
|
|
ヨーグルト |
牛乳 |
人参 |
キャベツ |
寒天 バナナ・プルーン |
|
コーンフレークをお湯でふやかし、裏ごしコーン・牛乳・バナナ |
|
| 朝 |
10 ・ 10 |
|
|
|
|
|
30 |
15 |
10 |
10 |
少 10 ・ 2 |
|
すりつぶしを加えレンジで加熱。キャベツは寒天。 |
|
| |
米・コーン |
|
|
|
|
ササミ |
|
牛乳 |
|
トマト |
インゲン |
カボチャ |
小松菜 |
|
|
裏ごしコーンを7倍粥に加える。ササミの茹ですり身と裏ごし |
|
| 夜 |
20・ 5 |
|
|
|
|
5 |
|
7 |
|
3 |
少 |
5 |
少 |
|
|
カボチャに牛乳と片栗粉を加えてレンジで加熱し小松菜添える。 |
|
| 22日 |
|