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勤勉な労働者

最近大連市内に坊主頭に黄色の服を着た労働者が目立つようになった。和尚のボランティア活動ではない、犯人の強制労働である。

一般の労働者はイライラするほどゆっくりと仕事をするが、それと比べて彼らの仕事っぷりは驚くほど迅速丁寧である。少し離れたところに恐い顔をした管教幹部が立っていた。

形を食べる

日本のスーパーでは魚でも豚でも原形が解らないほどに刻まれトレーに入って売られている。『食』と言うのは舌だけで味わうのではなく眼でも味わうわけである。形がないと舌だけで楽しむ事になる。形があると今、なにを食べているかはっきりと解るうえに豪快に食べる事が出来る。（北方中国人は形がないと食べててつまらないとよく言う）

鶏の足首

豚の耳（大２つ小２つ）

鶏の頭のから揚げ

豚足

豚の肝臓（中央に小１つ右下に大一つ）

豚の腸

北方人と南方人（１）

『ネギ１本・ニンニク１個売ってくれ』と言っても悪い顔をせずにどんなに少量でもよく計算をして売ってくれるのが南方人である。それに対し北方人はどうかと言うと最低でも1斤（500ｇ）以上でないと売らない。少量では売ってくれないのだ。『ニンニク1個くれとかミカン３個くれ』とか言うと、最初に『売らない！』と言う言葉が返って来る。『頼むから売ってくれ』と言うと『計算が面倒だ』『何故少ししか買わないか』『家族は何人いる』などと言いながら最後は『金はいらない持ってけ！』となる。

北方人は全てに大雑把でどんぶり計算であり小事を嫌う。南方人に言わせると北方人は繊細さに欠け不器用無愛想と言う事になる。北方人から言わせると南方人はニンニク１個でもカネを取るケチ・小人（心の小さい人）と言う事になる。大昔から北方人と南方人は気が合わないようだ。